BookLive「ブックライブ」の中国の食譜無料試し読みコーナー


※本シリーズに使用している原版データは時間が経過している作品が多いため、一部不鮮明な箇所がある可能性がございます。ご了承下さい。山海の珍味をつかって料理の世界に君臨する中華料理。熊掌や駱駝,鵞鳥,鼈(すっぽん)などの食材,餃子や麺類,燻製などの調理法を詳述する。食文化の精華,中華料理の究極のレシピここに登場!
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スマホで閲覧する電子書籍は、嬉しいことに文字の大きさを自分に合わせることができるため、老眼で見えづらい60代以降の方でも難なく読むことができるという特長があります。
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